いんな～ぼいす♪ 
『島とうふ』の「野菜ソーキそば定食(税込850円)』でランチしました。「野菜ソーキそば」は「日替わりそば」として提供されてます。
野菜もタップリと入っています。頭の部分が緑色のもやしが美味しかった。
他のソーキそば麵の色は白なのですが、野菜ソーキそばの麵は緑なんです。白い麵も美味しいですが、食感がソフトになって少しモチモチした感じになって美味しいです。
お店の方に聞いたら、”よもぎ”を混ぜているので緑色になっているそうです。 麵は自家製で週20食だけよもぎの麵を提供しているとのことでした。実は「野菜ソーキそば」は限定食だったんです。
ジューシーも美味しいです。
大根ときゅうりを細かく刻んでキムチの味付けです。
週20食の限定と知れたのが嬉しかったです。基本のソーキそばも美味しいですが、また食べたいです。ご馳走様でした！
＜島どうふ＞
東京都中央区銀座7-15-8
03-6264-3865
※お問い合わせは営業時間内のみになります。
[営業日]
月〜金と祝前日
11:30〜14:30(料理LO14:00)
17:30〜23:30(料理LO23:00)
[定休日] 土日祝
[席数] 18席
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