武蔵浦和『vivant』のベーグル「クルミ」が美味しかった!

今朝は閉店されることを白紙に戻してくれた『vivant(ヴィヴァン)』さんのベーグルを頂きました。「クルミ」はプレーン系なので素材の良さが引き立ちます。先ずは半分に切ってみました。

 

6等分に切ってみました。クルミがたくさん入ってます。

 

生地の密度も高いて香りも良いです。クルミとのマッチングは最高です。

 

今回の「クルミ」は1週間前に購入して冷凍保存しておいたのですが、自然解凍してレンジ(約40秒)とオーブン(約40秒)しました。出来立てみたいになって本当に美味しかったです「vivant’s Q&A」もご参照ください。ご馳走様でした。

 

ベーグルショップ vivant(ヴィヴァン)
埼玉県さいたま市南区沼影1-25-12
[Tel] 048-839-4311
[営業時間] 7:00-17:00(売切れ迄)
[定休日] 日曜
お取り置きは止められたとのことです。
早めの営業時間帯にご来店して下さい。