銀座『ニューベトナム(Nhâ Viêt Nam)』 ビジネスパーソンの心が休まるオアシス 心身が癒される本格派ベトナム料理

2019年12月24日にレムプラス銀座と同時にオープンしたベトナム料理を提供するお店です。ホテルのレストランも兼ねているので、朝7時からご利用可能です。

今回は昼食時メニューのフォーを頂いてきました。優しい味のスープでしたが、薬味もあるのでピリッとした味も楽しむことができました。

ホテルのレストランということもあり、静かで落ち着いた環境で食事ができました。ご紹介します。

基本情報

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店名

Nhâ Viêt Nam Premier Ginza
(ニャーヴェトナム・プルミエ銀座)

お店の場所

東京都中央区銀座8丁目11-11
フロア レムプラス銀座 2階

座席

約70席(テーブル席、カウンター席)

営業時間

 朝食

 7:00~10:30 (L.O.10:00)

 昼食

 11:30~15:00 (L.O.14:30)

 夕食

 平日
  17:00~23:00 (L.O.22:00)
 土日祝
  17:00~22:00 (L.O.21:00)

お店の外観

ホテルのフロント前からの入口となります。 エレベーターと階段が利用できます。

反対側に回ると、階段のみですが直接入店できます。

明るくて入りやすい雰囲気です。

店内の様子

店内中央のテーブル席になります。基本は4人掛けとなります。

窓際のテーブル席は、大人数に対応できるタイプとなっています。

お一人様向けのカウンター席です。明るくて解放感があります。

メニュー(昼食時)

フォーを中心にしたサイドメニューがセットされた基本メニューです。

ベジタリアンを配慮したフォーも用意させています。

期間限定メニューもあり、飽きさせない工夫も良いですね。

美味しい食べ方

唐辛子は少量でも結構辛いです。本当に”大変なこと”になります。

利用状況

平日の正午少し前から、1人で利用しました。

本日の注文

Noodle lunce(税込1,280円)

 蒸し鶏のフォー

 薬味

 小海老と豚肉に生春巻き

 青いパパイヤのサラダ

 パクチー(税込50円)

 パクチーは入れた方がバツグンに美味しくなります。

お支払い

税込1,330円でした。

現金・クレジットカード・電子マネーなどで支払い可能です。

お店の対応

丁寧に対応頂き、ありがとうございました。フォーの種類についても分かり易く説明して頂きました。

まとめ

ホテルのレストランということもあると思いますが、静かで落ち着ける環境で接客対応の質が良いサービスに満足感があります。

テーブル席もカウンター席もあるので、お一人様でのランチも、落ち着いてユックリと頂けます。

このエリアの平均的なランチ価格よりは高めですが、お昼休みは一人でユックリしたいというビジネスパーソンには、是非ともオススメです。

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この記事を書いた人

いんな~ぼいす♪

「いんな〜ぼいす♪」は細渕和規(Hosobuchi Kazunori)の公式ブログです。自分の内なる声で生活に良い変化がありました。今年からヒーリングを受け始めて、今度は人生に良い変化が出始めています。1968年7月6日生まれの申年蟹座、埼玉県さいたま市浦和区出身です。血液型A型、右利き。