いんな～ぼいす♪ 数年前にも人気テレビ番組で放映されたので、ご存知の方も多いとは思いますが、大分県竹田市にある『卯野農場』さんのスイートコーンです！このスイートコーンは、”恵味(めぐみ)”という種類のイエローコーンだそうです。卯野農場さんでは生でも食べられるトウモロコシを作り続けておられます。実際に生で食べてみましたが、本当にスイーツのように甘かったです。一番糖度のある時で、ナント18度あるそうです！！！雨が降ってしまうと17度になってしまうそうですが、それでも十分な糖度ですよねー。
このスゴい「スイートコーン」を元同僚(後輩)が7kgも送ってくれました！！数量にして20本弱も入っていました。この後輩はUターンして、大分で郵便局の局長をしているのですが、なんという素晴らしい後輩なんでしょうか(笑)。ありがとうございます！
早速、食してみました！！お湯で茹でようと思っていましたが同梱されていた黄色い紙を読むと、薄皮を少し残して、ラップして電子レンジでチンした方良いみたい(^_^;)
スーパーや有名デパートでは絶対に手に入らないレベルの美味しさでした！今までスーパーで購入していたトウモロコシは何だったの？って感じです(笑)今年の注文は終わっているので、来年に是非！！！
『卯野農場』
所在地： 大分県竹田市菅生1227
電話： 0974-65-2037